22/12/2009

Tagliatelles aux scampis

J'ai fait des pâtes aux scampis. J'ai pris +/- 400 gr de scampi surgelé.

Je les ai plongé dans de l'eau bouillante salée et laissé cuire 5 minutes .

Je les ai égoutté et décortiqué.

Je les ai mis dans une poêle avec un filet d'huile d'olive et une gousse d'ail pressée.

J'ai ajouté du sel,poivre et du curcuma.

J'ai versé de la crème fraîche jusqu'au dessus des scampis,et j'ai laissé mijoter doucement.

J'ai cuit des tagliatelles comme indiqué sur la boîte.

Je sers mes pâtes comme photo ci bas.

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18:45 Publié dans recette | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : tagliatelles, pate, scampis