18/12/2009

Des galettes encore

Définitivement, les meilleures sont la pâte 4/4 dans un moule à gaufre.

Decembre 2009 223

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25/11/2009

Galette Georgette

800GR sucre semoule

2/3 paquets de sucre vanillé

8 jaune d'oeufs

Mélanger vivement avec une spatule,

ajouter 600 gr de beurre fondu tiède,mélanger.

Ajouter peu à peu 1kg de farine, 1 boîte de lait non sucré.

Ensuite les blancs en neige.

Laisser reposer une nuit.

Novembre 2009 173
 

16:55 Publié dans recette | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : galette